Restaurant Mediterran Böblingen Sindelfingen Stuttgart Magellan Mediteran

MEDITERRAN GENIESSEN

Der Weltumsegler Ferdinand Magellan begann seine Expeditionen im Mittelmeerraum. Als Portugiese unter spanischer Krone war er die portugiesische und spanische Küche gewohnt Die mediterrane Küche spielt deshalb im Magellan eine wichtige Rolle: Antipasti, Meeresfrüchte, frischer Fisch, Pasta, Salat mit Büffelmozarella, Oliven, frische Kräuter werden im Magellan zu raffinierten Gerichten komponiert. Einfach online reservieren oder anrufen oder spontan vorbeikommen.

Magellan Restaurant Mediterran – beispielhafte Gerichte

• Loup de Mer mit ligurischem Gemüse und Olivenkartoffel
• Spirale Grande mit einer frischen Sugo “all´arrabbiata“, Rucola und gehobeltem Parmesan
• Duo von gegrillten Garnelen und Jakobsmuscheln mit Mojo Verde, Salat und knusprigem Ciabatta
• Schweinefilet im Pancettamantel auf ligurischem Gemüse und Salbeinudeln
• Ricottaravioli in Salbei-Parmesanbutter geschwenkt

Aber das Magellan wäre nicht das Magellan, wenn es sich nur auf den Mittelmeerraum beschränken würde. Magellan entdeckte schließlich auch die asiatische Küche, süd-amerikanische Küche und die afrikanische Küche – Anklänge davon finden Sie ebenfalls im Magellan und manchmal auch in Kombination mit mediterranen Gerichten. In diesem Sinn können Sie im Magellan mediterran genießen, auch wenn die Küche mehr zu bieten hat als „nur“ mediterrane Gerichte und Speisen. Viele Kunden aus dem Raum Stuttgart finden deshalb den Weg ins Restaurant Magellan nach Böblingen-Sindelfingen.